Nepochybne vám veľakrát povedali, že ovocie a zelenina sú pre vás dobré. Dôvodom je to, že sú nabité výživnými prvkami, ako sú vitamíny a minerály, ale sú tiež veľmi prospešné vďaka vysokému obsahu vlákniny. Vláknina je pre nás ako ľudí veľmi dôležitá, pretože hrá dôležitú úlohu v našom trávení a pomáha nám udržiavať zdravý gastrointestinálny mikrobióm. Vláknina nám navyše pomáha udržiavať hladinu cholesterolu a cukru v krvi na zdravých nízkych hladinách.
Keď sa mačky a iné domáce zvieratá začínajú stávať súčasťou rodiny, my ľudia máme tendenciu byť zmätení, keď si myslíme, že to, čo je zdravé pre nás, je zdravé aj pre naše zvieratá. Veľmi dôležitou súčasťou učenia sa, ako správne milovať domáce zviera, je nikdy nezabudnúť na veľmi zásadný fakt, že sú biologicky odlišné od nás. Mnohé potraviny, ktoré sú pre nás prospešné, sú pre nich toxické, rovnako aj ich výživové potreby sú odlišné od našich. Začnime tým, že mačky sú mäsožravce, zatiaľ čo ľudia sú všežravci. Toto je zásadný rozdiel. Strava mäsožravcov pozostáva väčšinou z bielkovín a tukov s veľmi obmedzeným množstvom sacharidov. Vo voľnej prírode sa potrava mäsožravcov, ako napríklad divých mačiek, skladá výlučne z ich koristi.
Dôležité fyzikálne a fyziologické vlastnosti mäsožravcov
- Gastrointestinálny trakt mäsožravcov je oveľa kratší ako u všežravcov.
- Nežujú jedlo; ostrými a rozmiestnenými zubami odtrhávajú kúsky a prehĺtajú ich. V slinách nemajú žiadne tráviace enzýmy.
- Pažerák mäsožravca je kratší.
- Žalúdok mäsožravca je: Jedna komora s veľkou kapacitou. Žalúdok mäsožravca predstavuje 60 % až 70 % celkového objemu tráviaceho traktu v porovnaní s 21 % až 27 % u ľudí. Navyše, rýchlosť vylučovania žalúdočnej šťavy je vyššia a dokážu si udržať pH 1-2, aj keď je prítomná potrava.
- Ich črevá sú oveľa kratšie ako u všežravcov a pri získavaní energie z potravy sa nespoliehajú na črevnú fermentáciu.
Kľúčové faktory pre pochopenie mačiek
Veľké divoké mačky ako levy, gepardy a tigre jedia raz za 3-5 dní. Ich veľkokapacitný žalúdok im umožňuje prijať naraz toľko mäsa, koľko je len možné, ktoré potom môžu stráviť neskôr, keď odpočívajú. Vydržia až týždeň bez toho, aby požili jedlo. Divoké mačky, ako sú levy, gepardy a tigre, trávia čas a energiu lovom, čo ich udržuje fyzicky a duševne stimulované. Divoké mačky môžu skonzumovať malé množstvo rastlinnej vlákniny, ak sa nachádza v obsahu gastrointestinálneho traktu ich koristi, ale to bude tvoriť maximálne približne 2 % ich potravy.
Porozumenie vláknine: čo to je?
Vláknina je druh uhľohydrátu, ktorý je v tele mačky (a tiež v tele človeka) nestráviteľný. Aj keď sa väčšina sacharidov rozkladá trávením na molekuly cukru, vlákninu nie je možné rozložiť na molekuly cukru a namiesto toho prechádza telom nestrávená.
Aké druhy vlákniny existujú?
Vláknina sa zvyčajne kategorizuje do dvoch skupín:
- Rozpustné vlákna:tieto druhy vlákien absorbujú vodu. Pektíny a žuvačky sú dobré príklady.
- Nerozpustná vláknina: tieto druhy vlákniny sa vo vode nerozpúšťajú a pri prechode tráviacim systémom zostávajú nedotknuté. Tieto vlákna majú tendenciu byť štrukturálnou zložkou stien rastlinných buniek a sú tiež známe ako „drevité vlákna“, ako je celulóza a lignín.
Čo je fermentovateľnosť vlákniny?
Okrem tejto klasifikácie vlákniny ako rozpustnej a nerozpustnej existuje druhá klasifikácia, ktorá sa ťažšie meria, ale vzhľadom na jej veľký význam je potrebné zvážiť: fermentovateľnosť. Fermentovateľnosť vlákniny popisuje, ako dobre ju dokáže rozložiť mikrobióm alebo črevné baktérie. Toto štiepenie produkuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA), ktoré dodávajú črevám energiu. Mastné kyseliny s krátkym reťazcom hrajú úlohu pri udržiavaní integrity črevnej bariéry, produkcii hlienu a ochrane pred zápalom. Vláknina sa líši vo fermentovateľnosti a tieto dve definície majú určité kríženie, pretože mnohé rozpustné vlákniny majú tendenciu byť vysoko fermentovateľné.
Koncept živočíšnej vlákniny
Experimentálna štúdia na gepardoch v ľudskej opatere priniesla zaujímavé závery. Keď boli gepardy kŕmené stravou celých králikov so srsťou počas celého mesiaca, mali vo výkaloch priaznivejší profil mastných kyselín. A čo viac, produkcia toxických metabolických chemikálií výrazne klesla v porovnaní s mesiacom, keď boli kŕmené suplementovaným porazeným hovädzím mäsom bez kostí a kože. Vedec navrhol koncepciu „živočíšnej vlákniny“, ktorá hrá dôležitú úlohu pri trávení a gastrointestinálnom zdraví mäsožravcov.
Teória pridávania rastlinnej vlákniny do komerčného krmiva pre mačky
Pôvodné tvrdenie o pridávaní rastlinnej vlákniny do stravy mačiek bolo „zabrániť tvorbe chlpov“. Mačky kŕmené suchou stravou majú tendenciu zvracať oveľa viac ako mačky kŕmené konzervovanou alebo mäsovou stravou. S regurgitáciou prichádzajú chĺpky. Zdá sa, že regurgitácia chlpov a gastrointestinálne obštrukcie chĺpkov vyvolávajú veľké obavy pre majiteľov mačiek a veterinárnych lekárov. Môže to však spôsobiť problém suché jedlo? Mačky na mäsovej alebo konzervovanej strave majú tendenciu vyvracať menej chlpov, ale ich návyky ostávajú rovnaké. Pri analýze týchto pozorovaní však existuje možnosť, že sú to suché komerčné diéty, ktoré bránia prechodu chĺpkov a umožňujú ich hromadenie do veľkých chĺpkov. Je potrebné vykonať ďalšie štúdie na túto tému. Okrem teórie prevencie chlpov sa vláknina používa v určitých diétach mačiek so špecifickými zámermi, ako je strata hmotnosti, prevencia megakolónu, zvládanie hnačky atď.
Úloha vlasov v strave a príjme vlákniny
Keďže mačkovité šelmy jedia svoju korisť celú, nestrávené časti tiel, ako je ich srsť, kosti, chrupavky, šľachy a väzy, môžu tiež tvoriť črevnú „vlákninu“. V skutočnosti môžu nestrávené chlpy od mačiek, ktoré sa sami pestujú, poskytnúť aj črevnú „vlákninu“. Domáce mačky nemusia zháňať potravu; Chýba im fyzická a duševná stimulácia, ktorú im poskytuje lov, a často majú na zabíjanie len viac času. Úprava srsti je sebaupokojujúci spôsob zabíjania času. Starostlivosť u domácich mačiek bola spojená s prekročením hygienických potrieb a vývojom do aberantného správania. Mačky s úzkosťou sa môžu upravovať až do bodu, keď si ublížia na koži. Takže asi dáva zmysel, že existuje len veľmi málo správ o regurgitácii alebo tvorbe chlpov u divých veľkých mačiek, aj keď sa, podobne ako iné mačky, samy upravujú a na jazyku majú papily podobného rýľového tvaru. Selektívne šľachtenie ovplyvnené človekom pomohlo pri vývoji extra dlhých kožušín bez toho, aby boli potrebné na prežitie druhu, ako by to bolo v prípade prirodzeného výberu.
Ako prospieva rozpustná vláknina tráviacej sústave?
Rozpustná vláknina, ktorá odvádza vlhkosť, môže v niektorých prípadoch hnačky (sekrečné a osmotické hnačky) pomôcť absorbovaním prebytočnej vlhkosti alebo voľnej fekálnej vody. Vytvára gélovitú látku na zlepšenie konzistencie stolice. Pri lepšej konzistencii sa predlžuje doba prechodu črevami. Gél môže tiež absorbovať toxíny preč z čriev a môže tiež pomôcť zmäkčiť stolicu v prípade zápchy.
Ako prospieva nerozpustná vláknina tráviacej sústave?
Nerozpustná vláknina zvyšuje objem tráviaceho systému a môže pomôcť v niektorých prípadoch hnačky so zvýšenou pohyblivosťou znížením určitých typov myoelektrickej aktivity hrubého čreva. Nerozpustná vláknina môže tiež pomôcť vyvolať pohyb čriev v prípade zápchy.
Aké zdroje vlákniny sa bežne vyskytujú v komerčných krmivách pre mačky?
- Celulóza, nerozpustná a tiež zle fermentovateľná vláknina
- Cepová dužina, ktorá je stredne fermentovateľná
- Psyllium, gumy a pektín, ktoré sú rozpustné a môžu byť vysoko fermentovateľné
Posledné myšlienky
Ako môžete vidieť, na úlohu vlákniny v mačacej strave je ťažké poskytnúť priamu odpoveď. Široká škála vlákniny a spôsob ich interakcie s gastrointestinálnym traktom a ostatnými zložkami stravy sú všetky premenné, ktoré treba zvážiť. Okrem toho je tiež dôležité poznamenať, že jednotlivé zvieratá (a ich mikroflóra) môžu reagovať odlišne na špecifické druhy vlákniny alebo ich kombinácie. V mnohých prípadoch môže byť pre personalizovanú starostlivosť o každú mačku stále potrebný pokus a omyl diét.
