Pre mnohých môže byť pochopenie nutričných informácií na obale vášho psa nočnou morou – so slovami a frázami ako „surový popol“, „vedľajšie produkty“a „tokoferoly“niet divu, že často nám zostáva škrabať na hlave. Tokoferoly¹ sú prírodné konzervačné látky, ktoré sa bežne vyskytujú v krmive pre psov a iných produktoch, ako sú pochúťky a šampóny.
V tomto príspevku presne rozoberieme, čo sú tokoferoly, prečo sa používajú v krmive pre psov a či sú alebo nie sú pre vášho psa bezpečné.
Čo sú tokoferoly?
Tokoferoly sú prírodné konzervačné látky zo skupiny zlúčenín vitamínu E. Na štítku krmiva vášho psa pravdepodobne uvidíte frázu „zmiešané tokoferoly“, čo znamená zmes vitamínov z rodiny zlúčenín E. Táto zmes obsahuje alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol a delta-tokoferol.
Tokoferoly nájdete v rôznych ľudských potravinách vrátane semien, orechov, listovej zelenej zeleniny, rýb a rastlinných olejov. Používa sa aj v kozmetickom priemysle v produktoch, ako sú šampóny, takže si ho môžete všimnúť na zložkách fľaštičky šampónu vášho psa.
Prečo sú tokoferoly v krmive pre psov?
Tokoferoly ako prírodné konzervačné látky pomáhajú predchádzať skazeniu krmiva pre psov, čím sa predlžuje trvanlivosť produktu a po zakúpení vydrží dlhšie. Bez tokoferolov tuky a oleje oxidujú a žltnú, čo je problém, ktorému sa musia výrobcovia krmiva pre psov za každú cenu vyhnúť. Okrem toho, že tokoferoly uchovávajú potraviny dlhšie, tiež pomáhajú uzamknúť chuť a sú antioxidantmi.
Niektoré značky krmív pre psov sa rozhodnú používať umelé konzervačné látky ako BHA (butylovaný hydroxyanizol), pretože sú lacnejšie a vydržia dlhšie, zatiaľ čo produkty s prírodnými konzervačnými látkami nemajú takú trvanlivosť.
Pokiaľ však budete dbať na dátum spotreby na obale, nie je dôvod nevyberať krmivo pre psov s prírodnými konzervačnými látkami.
Ako sa vyrábajú tokoferoly?
Tokoferoly môžu byť vyrobené prirodzene alebo synteticky. Prirodzene vyrobené tokoferoly prechádzajú procesom nazývaným molekulárna destilácia. Najprv sa semená vysušia, aby sa zbavili obsahu vody a odstráni sa škrupina alebo šupka. Po rozomletí sa semeno uvarí a oddelia sa oleje. Syntetické tokoferoly sú odvodené z ropy a sú menej účinné ako prírodná verzia.
Sú tokoferoly bezpečné pre psov?
Áno, podľa štúdií je bezpečné ich pridávať do krmiva pre psov¹. Pre psov je tiež veľmi dôležité prijímať dostatok vitamínu E, pretože pomáha chrániť pred degeneratívnymi ochoreniami¹-najmä očí a svalov-a prispieva k udržaniu ich buniek, metabolizmu a imunitného systému v dobrej kondícii.
Aké ďalšie prírodné konzervačné látky obsahuje krmivo pre psov?
Popri tokoferoloch je bežné, že výrobcovia krmiva pre psov pridávajú aj iné prírodné konzervačné látky. Patrí medzi ne vitamín C, ktorý môže byť označený ako kyselina askorbová, a rastlinné extrakty ako rozmarínový olej.
Ako dlho vydržia prirodzene konzervované potraviny?
Hoci nevydržia tak dlho ako umelo konzervované krmivo, prirodzene konzervované krmivo pre psov môže vydržať pôsobivo dlho, s priemernou trvanlivosťou približne 12 mesiacov. To znamená, že vždy dodržiavajte dátum spotreby na štítku krmiva pre psov.
Posledné myšlienky
Aby sme to zhrnuli, tokoferoly, ktoré sú na etiketách krmiva pre psov často označované ako „zmiešané tokoferoly“, sú kombináciou zlúčenín vitamínu E obsiahnutých v mnohých krmivách pre psov, ktoré ich pomáhajú uchovávať. Sú to prírodné konzervačné látky a pre rodičov psov je čoraz bežnejšie vyhľadávať krmivo vyrobené s prírodnými konzervačnými látkami a nie s umelými konzervantmi.
Ak máte problém rozhodnúť sa, ktorá značka alebo typ krmiva by sa najlepšie hodila pre vášho psa – najmä ak má zdravotné problémy – poraďte sa so svojím veterinárom o odporúčania.
