Fazuľové klíčky sú každým rokom čoraz obľúbenejšie. Či už ich pestujete alebo si ich vyzdvihnete z obchodu, možno sa o ne budete chcieť podeliť so svojimi susedmi alebo domácim miláčikom!Dobrou správou je, že neokorenené fazuľové klíčky s mierou sú skvelým doplnkom stravy vášho psa.
Fazuľové klíčky sú skvelým zdrojom bielkovín a vitamínov, ktoré možno pridať do krmiva pre vášho psa pre extra chuť, textúru a výživu. Mali by sa však podávať len s mierou.
Čo sú fazuľové klíčky?
Fazuľa sú semená, a keď sú zasadené, prvé, čo vyrastú, sú malé korienky. Každý druh fazule je trochu iný, ale fazuľové klíčky sú zvyčajne biele a jemne chrumkavé.
Najčastejším druhom klíčkov je fazuľa mungo. Klíčky fazule mungo sú svieže biele hľuzy, ktoré sú bežné v ázijskej kuchyni. Ak ste mali Pad Thai alebo Pho, je veľká šanca, že ste mali fazuľové klíčky. Tieto korene sú úplne nabité živinami, čo z nich robí skvelú rastlinnú voľbu pre vášho psa.
Výhody fazuľových klíčkov
Najväčšou výhodou fazuľových klíčkov je bohatá škála vitamínov v každom klíčku. Tieto chrumkavé klíčky sú nízkokalorické (každá 1 šálka/100-gramová porcia je len asi 30 kalórií) a majú slušné množstvo bielkovín (3 gramy) a vlákniny (1,8 gramu). Obsahujú tiež niektoré z nasledujúcich vitamínov, minerálov, elektrolytov a iných prospešných zložiek:
- Vitamín C:Psy si na rozdiel od ľudí dokážu vyrobiť svoj vlastný vitamín C. Ale trochu vitamínu C navyše v strave vášho domáceho maznáčika môže pomôcť pri zdraví srdca a prevencii rakoviny.
- Vápnik: Ak máte radi pevné kosti, zdravé vlasy, dobré nechty a silné zuby, chcete vápnik. Dostatok vápnika pomôže vášmu psovi zostať zdravý vo všetkých smeroch.
- Draslík: Draslík je elektrolyt, ktorý je rozhodujúci pre normálne telesné funkcie vášho psa a pomáha mu byť bdelým a energickým.
- Horčík: Horčík je minerál a elektrolyt, ktorý hrá dôležitú úlohu v takmer každom metabolickom procese v tele a je dôležitý pre mineralizáciu kostí, svalovú kontrakciu a relaxáciu a prenos signálov cez nervy.
- Vláknina: Obsah vlákniny z fazuľových klíčkov je veľmi dôležitý pre funkciu tráviaceho traktu a zdravie vášho psa, pomáha pri normálnej pohyblivosti čriev a tvorbe stolice.
- Antioxidanty: Antioxidanty, ako sú fenolové kyseliny, flavonoidy, kyselina kávová, kyselina škoricová a ďalšie, spolu s vitamínmi C, B a E, majú dôležitú úlohu pri potenciálnom znižovaní a neutralizácii škodlivé molekuly známe ako voľné radikály v tele vášho šteniatka. Tieto molekuly môžu poškodiť bunky a toto poškodenie je spojené s chronickým zápalom, srdcovými chorobami, rakovinou a inými ochoreniami. Takže fazuľové klíčky sú dôležité pri podpore imunitného systému vášho psa a pri znižovaní zápalu.
Ako sa bezpečne kŕmiť
Psy si môžu vychutnať fazuľové klíčky, ktoré sú surové alebo varené. Väčšina psov bude jesť fazuľové klíčky najlepšie, ak sú zmiešané s jedlom. Fazuľové klíčky sú skvelým spôsobom, ako pridať ďalšie živiny do stravy vášho psa, ale nie sú náhradou potravy. „Extra“ako fazuľové klíčky by mali tvoriť menej ako desať percent stravy vášho psa.
Fazuľové klíčky sa rýchlo kazia, preto je dôležité zabezpečiť, aby boli klíčky čerstvé a bez hniloby, pretože sa pestujú vo vlhkých a vlhkých podmienkach, ktoré môžu množiť plesne a baktérie ako Salmonella, E-coli, Staphylococcus a Listeria. Rovnako ako ľudia, aj psi môžu ochorieť konzumáciou jedla po uplynutí doby použiteľnosti. Najčerstvejšie fazuľové klíčky vydávajú zreteľný praskavý zvuk, keď ich zlomíte. Zlikvidujte všetky slizké alebo sivé klíčky fazule. Veľmi rýchlo sa kazia, preto je lepšie ich uchovávať v chladničke. Do fazuľových klíčkov určených pre vášho poocha nepridávajte žiadne korenie.
Okrem toho by ste si mali dávať pozor, aby ste svojmu psovi nedali príliš veľkú porciu fazuľových klíčkov. Príliš veľa jedla vášmu psovi dlhodobo neublíži, ale môže mu spôsobiť plynatosť alebo mierne podráždený žalúdok s vracaním a hnačkou kvôli vysokému obsahu vlákniny. Ak máte pochybnosti o správnom množstve fazuľových klíčkov, ktoré môžete dať svojmu psovi, poraďte sa so svojím veterinárom.
Ak má váš pes endokrinné problémy alebo hormonálnu nerovnováhu, mali by ste sa držať ďalej od klíčkov lucerny. Zrelá aj čerstvo naklíčená lucerna obsahuje chemikálie nazývané saponíny, z ktorých niektoré obmedzujú vstrebávanie životne dôležitých živín, čo vedie k ich nedostatkom. Okrem toho lucerna obsahuje fytoestrogény, ktoré narúšajú endokrinný systém (žľazy a tkanivá, ktoré produkujú hormóny).
Kedykoľvek pridáte do jedla svojho psa nejaké nové krmivo, začnite s menšími porciami a sledujte príznaky nežiaducich reakcií.
Posledné myšlienky
Predávaš už fazuľové klíčky? Hoci váš pes môže mať zdravú a vyváženú stravu bez fazuľových klíčkov, sú skvelým spôsobom, ako pridať niečo navyše k obvyklému jedlu vášho psa a počas jeho tréningu. Pokiaľ necháte porcie malé a pripravíte ich bezpečne, sú skvelou voľbou pre vášho psa.
