Ak ste niekedy čítali zloženie krmiva pre vášho psa, pravdepodobne ste si všimli xantánovú gumu. Xantánová guma je pre psov väčšinou bezpečná, pokiaľ sa konzumuje s mierou. Tu sa na xantánovú gumu pozrieme podrobnejšie a vysvetlíme, na čo sa používa a či je to nevyhnutná zložka potravy vášho psa.
Čo presne je xantánová guma?
Xantánová guma sa vyrába z cukru fermentovaného baktériou Xanthomonas campestris. Fermentovaný cukor vytvára mazľavú látku, ktorá po pridaní alkoholu stuhne. Odtiaľ sa suší a mení na prášok.
Je to pomerne bežná zložka, pretože keď sa xantánová guma pridá do tekutiny, po úplnom spojení vznikne lepkavý, no stabilný produkt. Je to viacúčelová prísada, pretože dokáže zahustiť produkty a urobiť ich stabilnými pri skladovaní.
Používa sa vo všetkom od potravín, ako sú šalátové dresingy, zmrzlina a zubná pasta až po farby a dokonca aj čističe toaliet.
Prečo sa xantánová guma používa v krmive pre psov?
Xantánová guma sa najčastejšie používa v mokrom alebo konzervovanom krmive pre psov, pretože pomáha zahusťovať ho a udržiavať ho stabilné, čo znamená, že pomáha zabrániť oddeľovaniu zložiek. Je to nákladovo efektívny spôsob, ako zabezpečiť, aby si jedlo zachovalo konzistenciu a malo krémovú textúru.
Považuje sa skôr za aditívum než za kľúčovú zložku, ktorá tvorí jedlo. To tiež znamená, že nevyhnutne neposkytuje žiadnu skutočnú nutričnú hodnotu. Okrem toho, že bráni oddeleniu jedla, používa sa na to, aby jedlo vyzeralo atraktívne, čo je skutočne viac pre nás ako pre našich psov.
Je xantánová guma zlá pre psov?
Xantánová guma nie je pre psov zlá, pokiaľ nejedia príliš veľa a pravdepodobne spôsobí tráviace problémy, ako je žalúdočná nevoľnosť. Ale váš pes by musel zjesť obrovské množstvo xantánovej gumy, aby dosiahol tento bod. Výrobcovia krmiva pre domáce zvieratá nikdy nedajú do krmiva toľko, aby sa to stalo.
Ak váš pes konzumuje čistú xantánovú gumu, môže trpieť hnačkou a vracaním. Pravdepodobne budú v poriadku, keď to bude mimo ich systému, ale navštívte svojho veterinára, ak váš pes vykazuje niektorý z nasledujúcich príznakov:
- Pretrvávajúce vracanie a hnačka
- Znaky narastajúceho nepohodlia
- Krv v stolici alebo zvratky
- Slabosť
- Zrútiť sa
Väčšine ľudí sa zvyčajne nepovaľuje prášková xantánová guma a nechutí skvelo, takže je nepravdepodobné, že by jej váš pes zjedol veľké množstvo.
Väčšinou nie je xantánová guma pre psov zlá, ale niektorí psí rodičia by uprednostnili, keby v krmive pre ich psy neboli žiadne prísady.
Má xantánová guma nejaké výhody?
Áno, u niektorých psov, najmä u diabetických, áno. Xantánová guma pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čo má ďalšiu výhodu v znížení cholesterolu.
Je tu tiež šanca na zníženie hmotnosti, pretože xantánová guma vytvára pocit plnosti v žalúdku a spomaľuje trávenie. To znamená, že ho treba konzumovať vo veľkých množstvách, aby to naozaj fungovalo.
Je xantánová guma niečo ako xylitol?
Niektorí ľudia si mýlia xantán s xylitolom, takže poďme na to. Xylitol je prírodné sladidlo, ktoré nesúvisí s xantánovou gumou. Veľa ľudských produktov, väčšinou diétnych, obsahuje xylitol ako náhradu bieleho cukru.
Xylitol je toxický pre psov! Do 10 až 15 minút od požitia čohokoľvek s xylitolom sa hladina cukru v krvi psa nebezpečne zníži a môže dôjsť k akútnemu zlyhaniu pečene.
Medzi xantánovou gumou a xylitolom nie je žiadny vzťah. Ale je dobré vedieť, že xylitolu by ste sa mali vyhýbať za každú cenu!
Najlepšie by bolo, keby ste si doma nič s xylitolom nenechali, ani pre seba, ak máte psa. Posledná vec, ktorú chcete, je, aby sa váš pes dostal do vášho jedla.
Je v poriadku dávať svojmu psovi jedlo s xantánovou gumou?
Je to úplne na vás. Xantánová guma nie je nebezpečná, pokiaľ jej váš pes nezje veľké množstvo. Aj keď to vášmu psovi neublíži, nemusí mu to nevyhnutne prospieť. Ale ak váš pes už nejaký čas jedol to isté jedlo a nemal žiadne škodlivé účinky, malo by to byť v poriadku.
Ak máte stále obavy, porozprávajte sa so svojím veterinárom; môžu vás nasmerovať na rôzne potraviny, ktoré neobsahujú xantánovú gumu. Veľa výrobcov krmiva pre domáce zvieratá nepoužíva xantán ani žiadne iné prísady, ak vás to zaujíma.
Záver
Xantánová guma je aditívum, ktoré spája krmivo pre domáce zvieratá dohromady a zabraňuje tomu, aby sa pokazilo, kým leží na poličke. Väčšina mokrých krmív pre psov obsahuje xantánovú gumu, ale nie všetky. Ak nechcete, aby váš pes jedol ingrediencie ako sú tieto, vždy čítajte etikety a skúmajte všetko, čo vám nie je známe.
Porozprávajte sa aj so svojím veterinárom, ak hľadáte ďalšie informácie. Udržiavanie vášho psa v najlepšom zdraví je jednou z vašich priorít ako majiteľa domáceho maznáčika.
