V letných mesiacoch nič neznie lepšie ako čerstvý jahodový rebarborový koláč. Vedeli ste však, že listy rebarbory sú toxické pre ľudí a psov? Rovnako ako vy,váš pes môže bez problémov jesť stonky rebarbory. Ale listy môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy.
Ak vaše šteňa zje veľké množstvo listov rebarbory, okamžite kontaktujte svojho veterinára. Ďalšie zdroje zahŕňajú najbližšieho pohotovostného veterinára a ASPCA Poison Control Center.
V tomto článku sa dostaneme k histórii a faktom samotnej rastliny, ako aj k tomu, ako a prečo môže byť rebarbora nebezpečná pre zdravie vášho psa.
Výživa rebarbory a zábavné fakty
Rebarbora je kyslá, chrumkavá zelenina, ktorá pochádza z bylinnej trvácej rastliny, ktorá sa nazýva aj rebarbora. Jedlé časti sú dužinaté stonky, zatiaľ čo trojuholníkové listy sú dosť toxické a nejedlé. Existuje asi päť kultivarov kulinárskej rebarbory a nespočetné množstvo ďalších odrôd na iné využitie.
V Európe a Spojených štátoch sa stonky rebarbory bežne varia s ovocím a do dezertov. Ich chuť sa pohybuje od tvrdej a kyslej po jemnú a sladkú.
Korene rastliny rebarbora sú tiež bylinným liekom v tradičnej čínskej medicíne. Niekoľko druhov koreňov rebarbory sa používa ako laxatíva už tisíce rokov.
Tu sú niektoré z najvýznamnejších nutričných hodnôt nachádzajúcich sa v 100 g surových stoniek rebarbory podľa USDA:
- Voda 93,6g
- Vláknina 1,8g
- Draslík 288mg
- Stopové množstvá vitamínu A, C, K, vápnika, horčíka a fosforu
Môže byť rebarbora zlá pre psov?
Rebarbora má potenciál vážne škodiť psom. Nemalo by to byť dôvodom na obavy, ak váš pes žerie stonky kulinárskej rebarbory, ale listy predstavujú nebezpečenstvo.
Toxicita a zlyhanie obličiek
Na rozdiel od stoniek sú listy rebarbory pre psov vysoko toxické. Obsahujú veľké množstvo rozpustných kryštálov šťavelanu vápenatého. Dôvodom toxicity týchto kryštálov je nefrotoxín kyselina šťaveľová a v nich prítomné oxalátové soli.
Požité oxalátové soli sa naviažu na vápnik psa a odstráni tento základný minerál z jeho krvného obehu. Nízka hladina vápnika v krvi môže v konečnom dôsledku spôsobiť zlyhanie obličiek.
Kyselina šťaveľová je toxická kvôli svojej vysokej kyslosti a môže naleptať tkanivá a spôsobiť popáleniny gastrointestinálneho traktu. Je tiež veľmi toxický pre obličky.
Konzumácia rozpustného šťavelanu vápenatého v jednotlivých veľkých alebo menších dávkach počas dlhého obdobia môže spôsobiť obličkové kamene, akútne zlyhanie obličiek a smrť.
Príznaky toxicity rebarbory zahŕňajú:
- Strata chuti do jedla
- Slabosť alebo letargia
- Tremory
- Slintanie
- Vracanie
- Hnačka
- Krv v moči
- Výrazné zmeny vo frekvencii močenia, strata smädu
Listy rebarbory sú veľmi horké, takže je nepravdepodobné, že by ich pes zjedol toľko, aby bol vo vážnom nebezpečenstve. Ak však váš pes skonzumuje veľké množstvo listov rebarbory, okamžite zavolajte svojho veterinára. Ak je mimo ordinačných hodín, navštívte najbližšieho pohotovostného veterinára.
Môžete tiež zavolať do ASPCA Animal Poison Control Center na čísle (888) 426-4435 pre viac informácií a rady, ako postupovať.
3 možné zdravotné prínosy stoniek rebarbory pre psov:
Vzhľadom na toxicitu listov rebarbory neodporúčame kŕmiť svojho psa stonkami rebarborylen pre istotu.
Ak však vaše šteniatko počas pečenia koláča zhltne nejaké zvyšky stebiel, nemusíte sa obávať. Stonky môžu dokonca poskytnúť nejaké okrajové zdravotné výhody.
1. Vláknina
Ako môžete uhádnuť z ich chrumkavosti, stonky rebarbory sú dobrým zdrojom vlákniny. Správne množstvo vlákniny v ich strave môže zvýšiť objem psej stolice, ako aj regulovať a vyhladiť tráviaci proces.
2. Voda
Rovnako ako zeler, aj stonky rebarbory majú neskutočne vysoký obsah vody. Hydratácia je kľúčovou súčasťou zdravia každého tvora, vrátane jeho tráviaceho systému. Všetka tá voda v kombinácii s dobrým obsahom vlákniny je skvelá na podporu pravidelnosti vyprázdňovania.
3. Draslík
Relatívne veľké množstvo draslíka v stonkách rebarbory určite neublíži ani vášmu šteniatku. Draslík je základná živina, ktorá reguluje hladinu tekutín v tele a kyslosť, nervové signály a svalové kontrakcie.
Zdravé hladiny draslíka v strave vášho psa môžu pomôcť znížiť zadržiavanie vody a vysoký krvný tlak. Môže ich tiež chrániť pred osteoporózou, mŕtvicou a obličkovými kameňmi.
Všetko, čo bolo povedané,neodporúčame kŕmiť svojho psa stonkami rebarbory.
Posledné myšlienky
Pre ľudí, ktorí potrebujú rýchlu a stručnú odpoveď: listy rebarbory sú neuveriteľne toxické, ale stonky rebarbory sú pre psov bezpečné. Myslíme si však, že je bezpečnejšie byť opatrný a odporúčame, aby ste svojmu psovi nedovolili jesť žiadnu rebarboru - bodka.
Nikdy neviete, kedy sa sused rozhodne vypestovať nejakú kulinársku rebarboru, alebo či na ňu váš pes nenarazí vo voľnej prírode pri sólo objavovaní. Je lepšie nenabádať svoje šteňa, aby jedlo stonky rebarbory a vylúčiť možnosť núdzových návštev veterinára, drahých účtov a veľmi chorého šteniatka.
