Ako každý majiteľ psa s pankreatitídou vie, strava zohráva dôležitú úlohu pri liečbe tohto ochorenia. Keďže je vhodné kŕmiť psa s pankreatitídou nízkotučnou stravou a pretože mnohí z nás majú v špajzi konzervy s tuniakom, má zmysel uvažovať, či toto krmivo vyhovuje.1Je bezpečné kŕmiť tuniaka psa s pankreatitídou?
Odpoveď nie je jednoduchá. Existujú určité druhy tuniakov, ktorým by ste sa mali vyhýbať úplne, najmä ak má pankreatitídu. Na druhej strane existujú aj iné druhy tuniakov, ktoré sú bezpečné na kŕmenie vášho psa, keď má pankreatitídu, ale iba v malých množstvách. Kŕmenie psa s pankreatitídou tuniaka konzervovaného v pramenitej vode bude pravdepodobne v poriadku ako príležitostná pochúťka. Pozrime sa na tento problém hlbšie.
Čo je pankreatitída?
Aby sme pochopili, aké jedlo možno bezpečne kŕmiť psa s pankreatitídou, je dôležité porozumieť chorobe.
Pankreatitída je zápal pankreasu. Pankreas je orgán, ktorý sa nachádza v brušnej dutine, v blízkosti žalúdka a prvej časti tenkého čreva. Pankreas má dve hlavné úlohy. Prvým je produkcia inzulínu, hormónu, ktorý je rozhodujúci pre reguláciu cukru v krvi. Druhým je produkcia tráviacich enzýmov, ktoré pomáhajú štiepiť škroby, tuky a bielkoviny.
Za normálnych okolností sa tieto enzýmy produkujú v neaktívnom stave a aktivujú sa až po prechode do tenkého čreva cez pankreatický vývod, kde pomáhajú pri trávení potravy.
Pankreatitída nastáva, keď sa tráviace enzýmy aktivujú príliš skoro, kým sú ešte v pankrease. Pankreas sa zapáli, pretože enzýmy začnú samočinne tráviť samotný pankreas.
Pankreatitída môže byť akútna a môže sa objaviť náhle, alebo môže ísť o chronický, pretrvávajúci stav.
Čo spôsobuje pankreatitídu?
Základná príčina pankreatitídy je často nejasná. Existuje však množstvo faktorov, ktoré sa podieľajú na jeho vývoji u psov.
Sem patria:
- Konzumácia potravín s vysokým obsahom tuku, ako sú stolové kúsky alebo pochúťky s vysokým obsahom tuku
- Diétna nerozvážnosť, ako jedenie jedla z odpadkového koša alebo na prechádzkach
- Obezita
- Endokrinné ochorenia, ako je diabetes mellitus
- Plesná predispozícia – hoci môže byť postihnuté akékoľvek plemeno, u malých bradáčov, jorkšírskych teriérov, španielov, boxerov, shetlandských ovčiakov a kólií je vysoká prevalencia pankreatitídy
- Určité lieky a toxíny
- Trauma
Úloha stravy pri liečbe pankreatitídy
Spolu s intravenóznymi tekutinami, kontrolou bolesti a liekmi proti nevoľnosti tvorí strava kľúčovú súčasť liečby pankreatitídy.
Psy s pankreatitídou by mali byť kŕmené vysoko stráviteľnou nízkotučnou stravou. Je to preto, že tuk v strave je silným stimulom pre uvoľňovanie tráviacich enzýmov pankreasom, čo môže zhoršiť zápal pankreasu.
Psy, ktoré sa zotavili z akútneho záchvatu pankreatitídy, môžu byť nakoniec prevedené späť na normálnu stravu, zatiaľ čo psy s opakujúcimi sa epizódami akútnej pankreatitídy alebo s chronickým ochorením môžu potrebovať kŕmenie s nízkym obsahom tuku priebežne.
Je pre psov s pankreatitídou bezpečné jesť tuniaka?
Tuniak sa považuje za nízkotučný, pričom 4-uncová porcia tuniaka obsahuje len 3.37 gramov tuku, vďaka čomu je pre psov s pankreatitídou bezpečné jesť príležitostne v malých množstvách. Nezabudnite si vybrať odrodu, ktorá je konzervovaná v pramenitej vode namiesto oleja alebo soľanky. Tuniakovi konzervovanému v oleji by ste sa mali vyhýbať kvôli vyššiemu obsahu tuku, zatiaľ čo tuniak konzervovaný v slanom náleve nie je dobrou voľbou pre psov kvôli vysokému obsahu soli, bez ohľadu na to, či majú alebo nemajú pankreatitídu.
Tuniakovej konzerve ochutenej aditívami, ako je cesnak a čili, by ste sa tiež mali vyhýbať, pretože môžu spôsobiť tráviace ťažkosti vášho psa.
Prečo by psy nemali konzumovať veľké množstvá tuniaka?
Tuniak by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách, bez ohľadu na to, či má pes pankreatitídu alebo nie, kvôli relatívne vysokému obsahu ortuti v tejto rybe. Hoci otrava ortuťou nie je u psov bežná, pravidelná konzumácia tuniaka alebo vo veľkých množstvách môže psa vystaviť riziku vzniku toxicity ortuťou.
Otrava ortuťou môže u psa spôsobiť poškodenie obličiek, tras, hnačku a slepotu.
Zatiaľ čo sa ortuť prirodzene vyskytuje v životnom prostredí, ľudské priemyselné aktivity zvýšili koncentrácie ortuti v atmosfére na nebezpečnú úroveň. Keď sa ortuť dostane do atmosféry, nakoniec sa dostane do oceánu, kde sa hromadí v tkanivách rýb a iných tvorov, ktoré tam žijú. Tuniak sa živí menšími rybami už kontaminovanými ortuťou. Keďže tuniak má dlhú životnosť a nachádza sa vysoko v potravinovom reťazci, môže časom nahromadiť veľké množstvo ortuti vo svojich tkanivách.
Rôzne druhy tuniakov majú rôzne hladiny ortuti. Vo všeobecnosti platí, že väčšie druhy, ako je modroplutvý, žltoplutvý a tuniak zavalitý, majú najvyššie koncentrácie ortuti, zatiaľ čo menšie druhy, ako je skipjack, majú nižšie koncentrácie ortuti. Pre ilustráciu, tuniak veľkooký obsahuje 4-krát viac ortuti ako pruhovaný.
Väčšie druhy tuniakov sa vo všeobecnosti podávajú čerstvé ako sushi alebo steak, zatiaľ čo menšie druhy sú konzervované tuniaky, čo je pre psov vo všeobecnosti bezpečnejšia voľba ako čerstvá odroda.
Zrátané podčiarknutie
Pre psov s pankreatitídou je bezpečné jesť tuniaka konzervovaného v pramenitej vode v malých množstvách ako príležitostnú pochúťku. Avšak, tuniak by nemal byť kŕmený pravidelne alebo vo veľkých množstvách žiadnemu psovi bez ohľadu na to, či má alebo nemá pankreatitídu, kvôli vysokému obsahu ortuti.
