Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že na vstrebanie žlčových solí a tukov v črevách. Nachádza sa hlavne v dvoch formách: vitamín K1 (nazývaný aj fylochinón) a vitamín K2 (menachinón). K1 sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách, ako je tmavá listová zelenina. K2 sa nachádza v určitých živočíšnych potravinách a fermentovaných potravinách.
Tento vitamín hrá kľúčovú úlohu pri zrážaní krvi a zdraví kostí u všetkých zvierat, vrátane psov. Zatiaľ čo sa K2 prirodzene syntetizuje v črevnom trakte cicavcov, niektorí psi by mohli mať prospech z extra dávky vitamínu K vo svojej strave, ak majú základné zdravotné ťažkosti, aj keď sa najskôr poraďte so svojím veterinárom1
Tu je sedem potravín bohatých na vitamín K, ktoré môžete zaradiť do stravy svojho šteniatka, ak to váš veterinár uzná za vhodné.
7 potravín s vysokým obsahom vitamínu K pre psov
1. Listová zelenina
Listové zeleniny ako kel, mangold, špenát a kapustová zelenina sú elektrárňami vitamínu K, ako aj vitamínov A, B a C, železa, antioxidantov, betakaroténu a vlákniny. Obsahujú tiež veľmi málo kalórií, takže sú dobrým občerstvením, ak má vaše šteniatko tendenciu ľahko priberať.
Pred podávaním tejto zeleniny svojmu psovi by ste však mali byť opatrní! Mnoho listovej zeleniny obsahuje oxaláty, ktoré môžu byť škodlivé pre domáce zvieratá, keď sa konzumujú vo veľkých množstvách. Tieto zlúčeniny kyseliny šťaveľovej sú prítomné v niektorých rastlinách a musia sa vylúčiť močom. Keďže však nie sú veľmi rozpustné v moči, majú tendenciu vytvárať kryštály väzbou na horčík a vápnik prítomný v krvi. To blokuje schopnosť tela absorbovať tieto elektrolyty. Okrem toho musia obličky tvrdo pracovať na vylučovaní oxalátov, čo môže spôsobiť poškodenie obličiek a dokonca zlyhanie obličiek1
Pred zaradením tejto zeleniny do stravy vášho psa sa poraďte so svojím veterinárom. Ak vám dajú zelenú, stále je lepšie dať vášmu šteniatku dusenú listovú zeleninu, pretože bude ľahšie stráviteľná.
2. Brokolica
Táto krížovitá zelenina je bohatá na vitamín K, vitamín C, kyselinu listovú, vápnik, vlákninu a antioxidanty. Má veľa zdravotných výhod pre psov a je bezpečné ho jesť, ale iba v malých množstvách (menej ako 10% ich denného príjmu)2.
Je to z niekoľkých dôvodov: Po prvé, brokolica môže spôsobiť, že vaše šteňa bude plynaté kvôli vysokému množstvu vlákniny. Po druhé, ružičky brokolice obsahujú zlúčeninu nazývanú izotiokyanát, ktorá môže u niektorých psov spôsobiť podráždenie brucha a žalúdka. Po tretie, existuje nebezpečenstvo udusenia stopkami brokolice. Aby ste sa vyhli týmto potenciálnym problémom, je nevyhnutné podávať malé kúsky dusenej brokolice svojmu chlpatému priateľovi.
3. Ružičkový kel
Ružičkový kel je krížová zelenina plná vitamínu K, vitamínu C, draslíka, fosforu, betakaroténu a antioxidantov.
Majú tiež vysoký obsah vlákniny a obsahujú rovnakú zlúčeninu ako brokolica (izotiokyanát), takže príliš veľa môže spôsobiť plynatosť a podráždenie žalúdka u vášho šteniatka. Preto sledujte porcie a klíčky najskôr uvarte, aby sa zlepšila ich stráviteľnosť.
4. Zelená fazuľka
Dobrá správa pre milovníkov zelených fazúľ: Či už sú surové alebo varené, môžete bezpečne zdieľať svoje obľúbené občerstvenie so svojím štvornohým priateľom. Táto výživná zelenina je vynikajúcim zdrojom vitamínu K, vitamínu A, vlákniny a minerálov, ako je draslík a vápnik. Najlepšie zo všetkého je, že zelené fazuľky majú nízky obsah kalórií, čo z nich robí skvelé maškrty. Podávajte ich však čisté, bez pridania soli alebo iných korenín, ktoré môžu byť škodlivé pre vášho psa.
5. Uhorky
Ak má váš pes nadváhu, uhorky by mali byť vašou voľbou pre zdravú pochúťku číslo jedna! V skutočnosti sa uhorky skladajú hlavne z vody a obsahujú len stopy sacharidov a tukov. Sú tiež plné vitamínov K, C a B, ako aj základných minerálov a vlákniny. Nedávajte však svojmu psovi celú uhorku, aby ste sa vyhli riziku zadusenia.
6. Hovädzia pečeň
Hovädzia pečeň je bohatým zdrojom vitamínu K2, vitamínu A, základných minerálov a bielkovín a obsahuje menej tuku ako kuracia pečeň4. Príležitostne môžete svojmu psovi ponúknuť malé množstvo hovädzej pečene, pokiaľ je uvarená bez korenia a soli.
7. Kuracie
Kura je dobrým zdrojom vitamínu K a je bezpečné pre vášho domáceho maznáčika, ale pred podaním psovi ho musíte uvariť (aby ste predišli infekcii salmonelou) a uistite sa, že je čisté.
Prečo psy potrebujú vitamín K?
Vitamín K je rozpustný v tukoch, a preto sa môže ukladať v tuku. Pomáha vytvárať rôzne bielkoviny a zohráva úlohu pri zrážaní krvi (vitamín K1) a vývoji a zdraví kostí (vitamín K2).
Uvedomte si, že ak váš pes náhodou požije jed na potkany, jediným protijedom je terapia vitamínom K1, ktorú vám podá veterinár.
Aké sú príznaky nedostatku vitamínu K u psov?
Hlavným klinickým príznakom nedostatku vitamínu K pozorovaného u všetkých zvierat je znížená zrážanlivosť krvi. V akútnych prípadoch nedostatku vitamínu K sa môžu vyskytnúť krvácania, anémia a zhoršená mineralizácia kostí.
Podľa amerického Úradu pre potraviny a liečivá (FDA) sa tieto nedostatky môžu vyskytnúť, keď strava vášho domáceho maznáčika nie je dobre vyvážená a dostatočne bohatá na živiny. Môžu však vzniknúť aj z nedostatočného vstrebávania vitamínu K črevom alebo z neschopnosti pečene tento vitamín využiť.
Môže sa pes predávkovať príliš veľkým množstvom vitamínu K?
U ľudí vitamín K zriedkavo dosahuje toxické hladiny v tele, pretože sa rýchlo rozkladá a vylučuje močom alebo stolicou. Zdá sa, že pre psov je to rovnaké, keďže podľa Pet Poison Helpline neexistujú prakticky žiadne správy o predávkovaní vitamínom K.
Americká veterinárna lekárska asociácia tiež zverejnila správu o bezpečnosti vitamínu K1 v krmivách pre domáce zvieratá a do dnešného dňa neexistujú správy o hypervitaminóze K alebo toxických účinkoch u psov alebo mačiek kŕmených syntetickým vitamínom K1.
Záver
Hlavným poznatkom z tohto článku je, že existuje niekoľko možností stravovania, ktoré môžete kŕmiť svojho psa, ak to váš veterinár odporučí na zvýšenie hladiny vitamínu K. Zelená listová zelenina patrí medzi najlepšie zdroje vitamínu K1, ale jej vysoký obsah oxalátov z nej robí zlú voľbu pre psov s problémami s obličkami. Ďalšou možnosťou je brokolica alebo ružičkový kel, ktoré sú chrumkavými a výživnými pochúťkami pre psov, ale majte na pamäti, že môžu spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť a plynatosť, keď sa jedia vo veľkých množstvách. Zelené fazuľky a uhorky sú lahodné, nízkokalorické pochúťky, ktoré obsahujú dobré množstvo vitamínu K. Navyše sú úplne bezpečné na kŕmenie vášho šteniatka. Z času na čas môžete v malých množstvách podať aj varenú kuraciu a hovädziu pečeň. Pred akýmikoľvek zásadnými zmenami v strave vášho psa sa určite poraďte so svojím veterinárom a zistite, či skutočne potrebuje extra vitamín K.
