Potravinové farbivá nájdete v mnohých veciach, vrátane krmiva pre mačky. Výrobcovia krmiva pre domáce zvieratá bežne používajú potravinárske farbivá, aby boli vizuálne príťažlivejšie. Ale naozaj našim mačkám záleží na tom, aby ich granule mali niekoľko rôznych farebných kúskov? Je to bezpečné pre mačky?
Farbivá v krmive pre mačky sa väčšinou považujú za bezpečné. To, čo sa v súčasnosti používa pri výrobe krmiva pre mačky, je schválené FDA. Ak však zvažujete zafarbiť svoju mačku potravinárskym farbivom, aj keď to vašej mačke nemusí fyzicky ublížiť, je veľmi vhodné, aby ste mačku nefarbili.
Tu skúmame farbivá v potravinách vašej mačky. Dúfame, že vám môžeme pomôcť zodpovedať akékoľvek otázky, ktoré by ste mohli mať.
Existuje prírodné potravinárske farbivo?
Podľa American Chemical Society je potravinárske farbivo niečo ako kozmetika pre potraviny. Napríklad hotdogy by boli sivé bez potravinárskeho farbiva!
Určité potravinárske farbivá pochádzajú z prírodných zdrojov:
- Karotenoidy: Najbežnejším karotenoidom je betakarotén. To dáva mrkve, tekvici a sladkým zemiakom ich farbu. Je zodpovedný za tmavočervené, oranžové a žlté farby a bežne sa používa na farbenie syra a margarínu.
- Chlorofyl: Nachádza sa v zelených rastlinách a vzniká procesom fotosyntézy. Cukríky a zmrzliny s príchuťou limetky a mäty bežne používajú na svoje zelené sfarbenie chlorofyl.
- Antokyanín: Toto je zdroj modrého a tmavofialového sfarbenia a nachádza sa v brusniciach, čučoriedkach a niektorých odrodách hrozna. Je rozpustný vo vode, preto sa používa v pestrofarebných nealkoholických nápojoch, želé a modrých kukuričných lupienkoch.
- Kurkuma: Toto je korenie, ktoré pochádza z rastliny v Indii a má sýtožltú farbu. Zvyčajne sa používa na farbenie horčice.
- Kyselina karmínová: Košenilka sa po stáročia používa na farbenie potravín do sýtočervenej farby. Rozdrvením asi 70 000 tohto hmyzu získate 1 libru tmavočervenej kyseliny karmínovej. Je úplne bezpečný na trávenie, ak to neznie tak príťažlivo. Ak zoznam zložiek potravín obsahuje kyselinu karmínovú, karmín, košenila alebo prírodnú červenú 4, pravdepodobne obsahuje košenilové chrobáky.
Existujú aj iné prírodné zdroje farieb, ako je paprika, šafran, niektoré ovocné a zeleninové šťavy, karamel a cvikla.
Umelé potravinárske farbivo
Umelé farbivá sú obľúbené pri výrobe potravín, pretože ich výroba je oveľa jednoduchšia a lacnejšia. Má oveľa dlhšiu trvanlivosť a trvácnejšie ako prírodné farby. Je tiež oveľa jednoduchšie nájsť dokonalú farbu potravín umelými prostriedkami.
Umelé potravinárske farbivá sa pôvodne vyrábali z plášťového dechtu, ale dnes sa väčšina umelých potravinárskych farbív získava z ropy, rovnako ako rôzne antioxidanty.
FDA je dosť prísna pri zabezpečovaní toho, aby syntetické potravinárske farbivá boli bezpečné na konzumáciu a podrobuje všetky potravinárske farbivá certifikačnému procesu. To zaisťuje, že nezostanú absolútne žiadne stopy ropy.
FDA schválil sedem umelých farbív, ktorými sú:
- Modrá č. 1 (modrá)
- Modrá č. 2 (indigová)
- Zelená č. 3 (tyrkysová)
- Červená č. 3 (ružová)
- Červená č. 40 (červená)
- Žlté č. 5 (žlté)
- Žltá č. 6 (oranžová)
Najobľúbenejšie používané potravinárske farbivá sú červená 40, žltá 5 a žltá 6, ktoré tvoria asi 90 % všetkých potravinárskych farbív používaných v USA.
A čo mačky a potravinárske farbivá?
Bohužiaľ, neexistujú takmer žiadne štúdie, ktoré by skúmali účinky potravinárskych farbív na našich domácich miláčikov.
FDA schválila používanie potravinárskych farbív v krmive pre mačky, takže sa považuje za bezpečné. Je tiež pomerne zriedkavé, že mačky majú alergie na potravinové farbivá. V skutočnosti majú mačky väčšiu pravdepodobnosť potravinovej alergie na bielkoviny, najčastejšie kuracie, hovädzie, ryby a mliečne výrobky. Ak si však myslíte, že vaša mačka môže byť alergická na potravinárske farbivo, navštívte svojho veterinára. Môžu mať problémy aj s inými látkami.
Príznaky potravinovej alergie
Bežné príznaky potravinových alergií u mačiek sú neustále svrbenie a zápal kože, predovšetkým na nohách, labkách, podpazuší, genitáliách, bruchu, ušiach, tvári a podpazuší. Môžu byť dosť svrbivé, aby spôsobili vypadávanie vlasov a rany spôsobené nadmerným škrabaním a nadmernou úpravou.
Niektoré mačky môžu tiež trpieť gastrointestinálnymi ťažkosťami vrátane vracania a hnačky a môžu dokonca začať škvŕkať kvôli svrbeniu na konečníku.
Mali by ste navštíviť svojho veterinára, ak si všimnete, že vaša mačka vykazuje niektorý z týchto príznakov. Pravdepodobne budete musieť dať svojej mačke novú bielkovinovú diétu, ktorá pomôže určiť, čo spôsobuje alergie.
Záver
Pridať farbivo do krmiva pre mačky síce nie je na škodu, ale ani im to neprospieva. Je to vlastne pre nás ako majiteľov mačiek. Mačky sa nestarajú o to, akú farbu má ich jedlo. Najdôležitejšie zložky, ktoré by ste mali v krmive svojej mačky hľadať, sú kvalitné bielkoviny vo vysokých percentách.
