Naše domáce zvieratá považujeme za rodinu, ale historicky to tak nebolo vždy. Psy boli domestikované po stáročia, ale primárne sa používali ako pracovné zvieratá na lov, sledovanie a stráženie domov a hospodárskych zvierat. Iné boli použité na zabíjanie škodcov alebo odvrátenie nebezpečných predátorov.
Časom sa zmenili nielen naše vzťahy s našimi psami, ale aj spôsob, akým ich kŕmime. Komerčné krmivo pre domáce zvieratá je relatívne nový koncept. Kedy bolo vynájdené krmivo pre psov, ako ho poznáme? Ako sa to časom zmenilo? Pozrime sa do hĺbky na históriu komerčného krmiva pre domáce zvieratá.
Krmivo pre psov v priebehu vekov
Krmivo pre psov v roku 1800
Koncom 19. storočia boli hlavným zdrojom potravy domestikovaných psov zvyšky zo stola. Táto diéta pre psov pretrvala až do 20.. storočia pre farmárske psy na celom svete.
Pre mestských psov bolo ich primárnym zdrojom bielkovín konské mäso. Kone boli v tých časoch hlavnou formou dopravy. Ľudia nezabíjali kone špeciálne preto, aby ich nakŕmili psom; takmer každý vlastnil kone a ako všetky zvieratá nakoniec zomreli. Keď bol nedostatok jedla a peňazí, ľudia využívali to, čo bolo dostupné.
1860: Vynález fibrínovej torty pre psa
Obchodník menom James Spratt sa začal zaujímať o krmivo pre psov, keď videl, že psy čakajú v dokoch v Londýne na zvyšky starých sušienok. Pri hľadaní novej obchodnej príležitosti vynašiel fibrínové torty pre psov. Tieto sušienky boli podobné kúskom chleba, ktoré vyhodili námorníci, ale bola v nich pridaná cvikla, zelenina a mäso.
James Spratt zacielil svoju reklamu na majiteľov psov vyššej triedy. Jeho produkty sa stali jedným z najviac propagovaných produktov storočia. Taktiež predstavil koncept rôznych krmív pre rôzne životné fázy psa.
V roku 1908 vznikla prvá súťaž o fibrínový psí koláč v podobe psích maškŕt s názvom Milk-Bones.
Krmivo pre psov v roku 1900
1918: Krmivo pre psov v konzerve
Koniec prvej svetovej vojny zaznamenal neuveriteľný nárast technologického pokroku. Keď si motorové vozidlá a traktory začali získavať na popularite, ľudia menej potrebovali kone, ktoré sa predtým používali na prepravu a farmárčenie.
Muž menom P. M. Chapel videl prebytočnú populáciu koní ako príležitosť na výrobu psích konzerv z konského mäsa. Prvýkrát predával jedlo pod značkou Ken-L Ration. Používalo sa v ňom iba mäso kontrolované vládou a bolo silne propagované v celých Spojených štátoch.
Ken-L Ration sa stal známym vďaka znelke „Môj pes je väčší ako tvoj pes“. Sponzorovala aj hotel pre domácich miláčikov v Disneylande, ktorý bol nazvaný Ken-L Land.
1941: Suché krmivo pre psov
2. svetová vojna označila vynález suchého krmiva pre psov. Hovorí sa, že nevyhnutnosť je matkou všetkých vynálezov, a to určite platilo pre priemysel krmív pre domáce zvieratá. Kov bol potrebný na výrobu psích konzerv a už nebol dostupný na žiadny účel, ktorý nezahŕňal vojnu.
Aby držali krok s dopytom, spoločnosti zaoberajúce sa psím krmivom zistili, že môžu použiť cereálne produkty na výrobu trvanlivého krmiva, ktoré by sa dalo skladovať vo vrecúškach – nie sú potrebné žiadne kovy. Tieto spoločnosti potom zistili, že schopnosť poskytnúť ľuďom suché a lacné jedlo im poskytlo obrovské ziskové rozpätie.
Potenciál obrovských ziskov priviedol veľké korporácie do priemyslu krmív pre domáce zvieratá a ľudia sa predávali na pohodlí. Za 45 rokov bola široká verejnosť presvedčená, že krmivo pre domáce zvieratá je jediné krmivo, ktoré by ste mali kŕmiť svojich domácich miláčikov.
1956: First Extrusion Kibble
General Mills kúpil Sprattovu spoločnosť na výrobu krmív pre domáce zvieratá v roku 1950, zatiaľ čo Purina predstavila prvé sériovo vyrábané granule pre psov v roku 1956. Predtým Purina vyrábala krmivo pre ošípané a kurčatá, ktoré bolo založené na obilninách a rastlinách. V roku 1959 získala spoločnosť American Crab Meat Company, spoločnosť vyrábajúcu krmivo pre domáce zvieratá, ktorá vyrábala krmivo s názvom „3 malé mačiatka“.
Napriek názvu spoločnosti krmivo pre domáce zvieratá neobsahovalo žiadneho kraba, ale bolo to jediné krmivo pre mačky, ktoré obsahovalo 16 ingrediencií a poskytovalo úplne vyváženú stravu. To podnietilo Purina vytvoriť rovnaký typ krmiva pre psov.
Vytvorením granúl pomocou procesu vytláčania boli schopní hromadne vyrábať suché granule s použitím mokrých aj suchých prísad. Mnoho spoločností vyrábajúcich krmivo pre psov stále používa proces extrúzie, hoci do značnej miery upadol do nemilosti. Na výrobu granúl pomocou tohto procesu je potrebné extrémne sušenie a teplo. Tým sa odstráni časť nutričnej hodnoty surovín.
1968: Prvá veterinárna diéta
Koncom šesťdesiatych rokov sa objavil nový trend vo výrobe krmiva pre domáce zvieratá. Francúzsky veterinárny chirurg Jean Cathary bol priekopníkom prvých veterinárnych diét na liečbu novobežných chorôb, ako je zlyhanie pečene a obličiek. Na svoje jedlo dal ochrannú známku „Royal Canin“a jeho recept bol čoskoro skopírovaný Hill’s Science Diet.
1997 až 2000: Diverzifikácia
Hill’s Science Diet diverzifikoval svoj rad krmív pre psov (a mačky) až do 90. rokov minulého storočia. Vytvorila špeciálne diéty pre všetky druhy zdravotných stavov a získala si povesť poskytovania kvalitnej výživy pre domáce zvieratá.
Priemysel krmív pre domáce zvieratá počas tejto doby prekvital. Objavilo sa viac spoločností s viacerými možnosťami pre psov. Žiaľ, mnohé spoločnosti tiež obmedzujú svoju konkurencieschopnosť a nie všetko krmivo pre domáce zvieratá bolo zdravé.
Prekvitajúci priemysel krmív pre domáce zvieratá spôsobil následný vzostup odvetvia veterinárstva. Tisíce veterinárov sponzorovali veľké spoločnosti zaoberajúce sa krmivom pre domáce zvieratá. V roku 1940 bolo v Spojených štátoch len 10 veterinárnych škôl. Dnes je ich viac ako 30.
1998: Prvé surové jedlo
Steve Brown je priekopníkom surovej stravy pre psov. Začínal s predajom pochúťok, no tie mali taký úspech, že sa rozšíril aj na krmivo pre domáce zvieratá. Jeho recepty vychádzajú z európskych noriem výživy. Vyrobil prvé surové krmivo pre psov, aké sa kedy predávalo v USA
Krmivo pre psov v roku 2000
2007: Trhliny a melamín spôsobujú tisíce úmrtí
Začiatkom roku 2000 bolo komerčné krmivo pre domáce zvieratá štandardom starostlivosti pre väčšinu majiteľov domácich zvierat. Odpadky zo stola už nejedlo veľa psov. Tento nárast popularity tiež znamenal, že veľké korporácie vyrábali potraviny. Žiaľ, v mnohých prípadoch to viedlo k zameraniu sa skôr na zisky ako na kontrolu kvality.
Mnoho spoločností začalo získavať ingrediencie všade tam, kde boli najlacnejšie, napríklad ryžu a pšenicu získavali z Číny. Používali tiež prísady, ktoré neboli kontrolované alebo regulované vládou. Následkom toho v roku 2007 vypukla choroba.
U psov sa vyvíjalo ochorenie obličiek a to ich zabíjalo. Viac ako 270 úmrtí psov bolo spojených s melamínovou kontamináciou, ktorá bola pridaná do krmiva pre psov čínskymi výrobcami v snahe umelo zvýšiť výsledky testovania „obsahu bielkovín“. Viac ako 5 300 značiek krmiva pre domáce zvieratá muselo kvôli škandálu stiahnuť svoje jedlo.
V tom istom roku sa stala druhá tragédia, ktorá bola tiež spôsobená skratkami čínskych výrobcov. Jerky vyrobené z kuracieho mäsa boli tiež kontaminované melamínom. Bolo zdokumentovaných viac ako 1 000 úmrtí v dôsledku kontaminovaných pochúťok, ale trvalo až do roku 2012, kým sa pochúťky stiahli.
2011: Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín (FSMA)
Sedemdesiat rokov po vynájdení komerčného krmiva pre psov bol schválený FSMA na zníženie kontaminácie. Tento krok bol dobre mienený, ale nemusel nevyhnutne zlepšiť priemysel krmív pre domáce zvieratá.
Tento zákon umožnil Úradu pre potraviny a liečivá (FDA) vynútiť stiahnutie krmiva pre domáce zvieratá z trhu na nebezpečné produkty. Tento čin mal negatívny vplyv na výrobcov potravín a tiež na domáce zvieratá.
Na kompenzáciu ušlého zisku začali výrobcovia používať chemické prísady na predĺženie trvanlivosti a zlepšenie chuti a vzhľadu svojich potravín. Žiaľ, tieto prísady znehodnotili nutričnú hodnotu potravín.
V dnešnej dobe si mnohí zákazníci začali viac uvedomovať, čo ich psy jedia, takže výrobcovia vylepšujú svoje receptúry, aby boli čo najbohatšie na živiny a zároveň boli cenovo dostupné. Existuje tiež veľa špičkových spoločností, ktoré ponúkajú kvalitné, čerstvé krmivo pre domáce zvieratá na základe predplatného.
Posledné myšlienky
Krátka prechádzka vašou miestnou uličkou s krmivom pre domáce zvieratá dokáže, že priemysel komerčných krmív pre domáce zvieratá je živý a dobre sa mu darí. Stále platí princíp výroby zo začiatku 20. storočia: Najlepšie sa predáva jedlo, ktoré je pohodlné a stabilné pri skladovaní.
Posledné roky zaznamenali veľkú túžbu po pohodlnom krmive pre domáce zvieratá, ktoré je zároveň zdravé. Spoločnosti vyrábajúce krmivo pre domáce zvieratá museli zmeniť spôsob, akým vyrábajú krmivo, a musia byť transparentnejšie, pokiaľ ide o zložky, ktoré obsahujú.
Posledné desaťročie tiež zaznamenalo obrovský nárast spoločností zaoberajúcich sa čerstvým krmivom pre domáce zvieratá, ktoré ponúkajú čerstvé krmivo pre ľudí, ktoré až strašidelne pripomínajú zvyšky zo stola, ktoré kŕmili psy v roku 1800. Zdá sa, že sme takmer tam, kde sme začali!
