Nie je nezvyčajné, že sa mačky nudia, ak deň čo deň jedia to isté. Ak zmeníte to, čo je v miske s jedlom vášho chlpatého priateľa, bude ho to zaujímať a jeho jedlo bude zábavnejšie. Ak chcete pridať viac rozmanitosti do jedla vášho domáceho maznáčika, polievka môže byť skvelou voľbou. Mačacia polievka je relatívne nový fenomén, no keď sa nad tým zamyslíte, dáva to zmysel. Vývar z kostí poskytuje vašej mačke jednoduchý spôsob, ako získať výživné, ľahko stráviteľné kalórie. Svojho domáceho maznáčika môžete vyživiť zvnútra tým, že mu poskytnete silný zdroj tekutej výživy. Vďaka týmto zdravým a výdatným receptom na mačaciu polievku budú mňaukať ešte viac. Polievka je tiež skvelá voľba pre mačky, ktoré sa snažia zostať hydratované počas celého dňa.
Tri ľahké a výživné recepty na domácu mačaciu polievku
1. Jednoduchá kuracia polievka
Ľahká kuracia polievka
Zložky
- 2 kuracie prsia nakrájané na 1-palcové kúsky
- 1 mrkva nakrájaná na kocky
- 1 stonka zeleru nakrájaná na kocky
Pokyny
- Pridajte na kocky nakrájanú zeleninu a kúsky kuracích pŕs do hrnca a zalejte vodou na dva palce.
- Na stredne vysokej teplote priveďte polievku do varu.
- Potom znížte teplotu na minimum a nechajte desať minút variť.
- Potom znížte teplotu na minimum a nechajte desať minút variť.
Nevýhody
Poznámky
2. Pomaly varený vývar z hovädzieho a bravčových kostí
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas varenia: Aspoň dvanásť hodín, najlepšie dlhšie
Zloženie:
- 2 PL olivového oleja
- 1 libra kostí z hovädzej drene
- 2 nohy surového prasaťa
- 4 paličky zeleru, nakrájané
- 2 veľké mrkvy, nakrájané
- 1/3 šálky jablčného octu, najlepšie organického, s matkou
Pokyny:
- Zeleninu, kosti a bravčové nohy dajte do pomalého hrnca alebo hrnca.
- Naplňte pomalý hrniec vriacou vodou, pričom kosti zakryte asi na dva palce.
- Nasledne pridajte jablčný ocot.
- Varíme pri nízkej teplote aspoň 12 hodín, najlepšie celý deň.
- Sledujte pomalý hrniec, kontrolujte ho približne každé štyri hodiny. Uistite sa, že ste doliali vodu do hrnca, aby nevyschla.
- Po uvarení vývaru odstráňte všetky kosti. Dovtedy sa všetko spojivové tkanivo z prasacích nôh rozpadne. Malé kosti a chrupavky budú musieť byť odstránené opatrne.
- Pred podávaním nechajte vývar dosiahnuť bezpečnú teplotu.
Po vychladnutí možno vývar z kostí uchovávať v chladničke až päť dní. Tento výživný vývar môžete porciovať na štvrtinové porcie a vložiť do uzatvárateľných vrecúšok na uskladnenie v mrazničke až na šesť mesiacov.
3. Polievka z tlakového hrnca s kuracími nohami
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 45 minút
4 libry kuracích nôh
Pokyny:
- Kuracie nohy by sa mali vložiť do tlakového hrnca a úplne zaliať vodou.
- Veko by malo byť uzamknuté a tlakový ventil zatvorený.
- Varíme 45 minút pod vysokým tlakom.
- Keď začujete pípnutie, vypustite paru.
- Polievku nalejte do nádob a podľa potreby zmrazte alebo ochlaďte.
- Pred podávaním nechajte polievku vychladnúť na bezpečnú teplotu.
Je domáca polievka prospešná pre moju mačku?
Domáca mačacia polievka obsahujúca zvieracie kosti ponúka veľa zdravých a prospešných výhod pre vašu mačku. Domáca výroba je oveľa lepšia ako tá z obchodu. Komerčne pripravované polievky a bujóny sú vysoko spracované. Priemyselné metódy prípravy krmiva znamenajú, že väčšina výživy sa plytvá, ingrediencie sú lacnejšie a recepty zahŕňajú jedlá, ktoré vaša mačka jednoducho nedokáže stráviť. Aby ste predišli nebezpečenstvu prípadnej otravy vašej mačky, najlepšie je, ak si vývar alebo polievku uvaríte sami.
Je vývar dobrý pre mačky?
Pre mačky je chutný a užitočný najmä vývar z kostí. Hovädzie, bravčové a kuracie vývary z kostí sú bohaté na aminokyselinu nazývanú glycín. To je životne dôležité pre čistenie krvi a odstraňovanie toxínov uložených v pečeni. Okrem toho je kostný vývar bohatý na kolagén. Kolagén je proteín, ktorý má obrovskú ochrannú silu pre kosti, kĺby a chrupavky vašej mačky. Obsahuje tiež chondroitín a glukozamín. Tieto dve živiny sú často prítomné v doplnkoch, ktoré užívajú ľudia trpiaci artritídou. Každá mačka so slabými kosťami alebo staršie mačky s artritídou bude mať prospech z mačacej polievky bohatej na kosti. Tým, že dreň v kostnom vývare pomáha dodávať kyslík do každej bunky v tele vašej mačky, zvyšuje jej odolnosť voči chorobám.
Ako vývar pomáha mojej mačke tráviť?
Okrem toho, že je mačacia polievka bohatá na živiny a je tiež lahodná, je ľahko stráviteľná, takže je ideálna pre mačky s citlivým bruškom alebo mačky, ktoré sú na tom zle. Kolagén v kostnom vývare môže tiež podporovať a chrániť výstelku tráviaceho traktu vašej mačky. Týmto spôsobom sa baktériám z nestrávenej potravy zabráni vstúpiť do krvného obehu vášho domáceho maznáčika.
Môže vývar z kostí pomôcť podporiť kožu a srsť mojej mačky?
Strava bohatá na kolagén môže zvýšiť elasticitu pokožky a pomôcť pokožke vašej mačky rýchlo sa zotaviť zo zranení tým, že podporuje tvorbu nového kolagénu.
Aký je rozdiel medzi vývarom z kostí a vývarom z kostí?
Vývar z kostí nie je vaša obvyklá zásoba. Najväčší rozdiel medzi vývarom z kostí a vývarom je v čase ich varenia. Vývar z kostí sa varí oveľa, oveľa dlhšie a je oveľa výživnejší.
Prečo musím tak dlho variť vývar z kostí?
Tento dlhý, pomalý čas varenia vedie k tekutine bohatšej na kolagén, aminokyseliny a ďalšie prospešné minerály. Predĺžený proces varenia je to, čo extrahuje tieto živiny z kostí, väzov a chrupaviek počas prípravy vývaru.
Ako mám podávať vývar z kostí alebo polievku svojej mačke?
Vývar z kostí možno najlepšie podávať ako polevu už existujúcich jedál. Nalejte mokré alebo suché krmivo pre mačky, aby ste krmivu vášho domáceho maznáčika poskytli dodatočnú vlhkosť a výživu. Niektorým mačkám môže chutiť jesť polievku samostatne, ale väčšina ju uprednostňuje okrem suchého alebo mokrého krmiva pre mačky. Každý vývar alebo polievku môžeme podávať vychladenú alebo teplú. Nikdy mačke nepodávajte horúcu polievku alebo vývar.
Môžem si dať cesnak alebo cibuľu do polievky mojej mačky?
Nikdy, nikdy nesmiete dať svojej mačke cesnak alebo cibuľu. Všetci členovia rodiny allium – vrátane cibule, cesnaku, pažítky a póru – sú jedovaté pre mačky aj psy. Ak je dávka dostatočná, buď dostatočne veľká jednotlivá dávka alebo opakované malé množstvo v priebehu času, vaša mačka môže skutočne ochorieť alebo zomrieť. Buďte obzvlášť opatrní pri cesnaku, pretože sa predpokladá, že je pre mačky asi päťkrát tak nebezpečný ako cibuľa.
Môžem si dať soľ do polievky mojej mačky?
Do mačacej polievky nedávajte žiadnu pridanú soľ. Mačky sa môžu otráviť iónmi sodíka, ak konzumujú veľké množstvo soli. Zvieratám môže ublížiť už 0,5-1 gram soli na kilogram telesnej hmotnosti. Aj lyžička soli je pre mačky nebezpečná.
Záver
Domáci vývar si pripravíte behom chvíľky a pre vašu mačku je to lepšia voľba ako komerčné bujóny. Vývary a polievky kúpené v obchode často obsahujú cesnak, cibuľu a vysoké hladiny sodíka, ktoré sú pre mačky zlé. Dúfame, že vaša mačička zbožňuje perfektnú polievku, ktorú k nej varíte.
