Rukola je obľúbená listová zeleň, ktorú si môžete dať do letného šalátu a dodáva jej lahodnú korenistú chuť, ktorú väčšina z nás miluje. Je však rukola pre psov bezpečná? Môžu psy jesť rukolu?
Áno! Rukolu je pre psov úplne bezpečné jesť s mierou - ak ju budú jesť, samozrejme. Rukola je nabitá vlákninou, vitamínmi a minerálmi, ktoré môžu pridať dôležité výhody do stravy vášho čoklíka a je netoxická, takže mierne množstvá nebudú mať žiadne škodlivé účinky na zdravie vášho psa. V tomto článku sa pozrieme na potenciálne prínosy rukoly pre vášho poocha, ako aj na potenciálne zdravotné riziká, na ktoré treba pamätať.
Čo je rukola?
Rukola, bežne známa aj ako „raketa“, je korenistá, listová zelená, ktorá sa bežne používa v šalátoch, cestovinách a pizzách. Rukola je pôvodom z oblasti Stredozemného mora, kde sa často používa v miestnej kuchyni. Pôvodne sa používal ako liečivá bylina a afrodiziakum, ale teraz sa stal obľúbeným doplnkom mnohých jedál, najmä v talianskej kuchyni. Je členom rovnakej rodiny ako kapusta a horčica, čo vysvetľuje jej korenistú chuť!
Listy sú sýtozelenej farby, so zárezmi vybiehajúcimi po oboch stranách a niektoré listy sú plné a okrúhle a iné tenšie a ostrejšie. Zvyčajne sa konzumuje surový v šalátoch alebo cestovinách, ale môže sa použiť aj vo varených jedlách. Je široko dostupný, ľahko sa pestuje a je lacný.
Potenciálne zdravotné prínosy rukoly pre psov
Zatiaľ čo psy určite nevyžadujú rukolu ako súčasť svojej bežnej stravy, môže mať pozitívne zdravotné prínosy, keď sa konzumuje striedmo. Táto listová zelená bylina má vysoký obsah vitamínov A, luteínu a zeaxantínu, ktoré môžu pomôcť so zrakom a celkovým zdravím očí. Je tiež zdrojom vápnika a draslíka.
Rukola má tiež nízky obsah kalórií a tuku, čo z nej robí vynikajúcu nízkokalorickú maškrtu pre vášho psíka. Ako každá iná listová zelenina, ako je kel alebo špenát, aj rukola obsahuje pomerne vysoké množstvo chlorofylu, ktorý zlepšuje trávenie a zápach z úst vášho psíčkara a pomáha posilňovať jeho imunitný systém.
Existujú nejaké potenciálne zdravotné problémy?
Pri kŕmení vašich psov ľudskou potravou je kľúčová miera a to isté platí pre rukolu. Nové jedlo zavádzajte vždy postupne v priebehu niekoľkých týždňov a dávajte pozor na akékoľvek príznaky alergických reakcií. Vo väčšom množstve má rukola niekoľko obáv, ktorých si treba uvedomiť, vrátane nasledujúcich.
- Kyselina šťaveľová. Aj keď rukola nemá taký vysoký obsah kyseliny šťaveľovej ako jej listovo-zelené príbuzné, kel a špenát, stále je prítomná v miernom množstve. Kyselina šťaveľová sa viaže so základnými minerálmi a môže brániť telu vášho psa v tom, aby ich správne absorbovalo. Varenie alebo varenie rukoly v pare však väčšinou tento efekt zmierňuje.
- Agoitrogen je zlúčenina, ktorá potláča štítnu žľazu vášho psa; vo veľkých množstvách môže ovplyvniť príjem jódu, ktorý je nevyhnutnou súčasťou zdravej štítnej žľazy. Tieto zlúčeniny sa nachádzajú takmer vo všetkých krížových zeleninách, vrátane brokolice, kelu a rukoly.
kel a rukola
Týchto potenciálnych zdravotných problémov sa nemusíte obávať, ak kŕmite svojho psa len malým množstvom rukoly. Ak chcete predísť akýmkoľvek problémom, ak chcete zahrnúť rukolu do stravy vášho psa, robte to len príležitostne a striedajte ju s inou zeleninou vhodnou pre psov, ako je cuketa alebo tekvica.
Ako pripraviť rukolu pre psov?
Rukola má korenistú a korenistú chuť a je vysoká pravdepodobnosť, že vášmu psovi nebude chutiť. Táto korenistá chuť sa do značnej miery zníži miernym naparením a v kombinácii s inými chutnými jedlami. Každá krížová zelenina by sa mala pred konzumáciou uvariť alebo napariť, pretože tento proces varenia znižuje množstvo kyseliny šťaveľovej a robí ju bezpečnejšou na konzumáciu.
Odporúčame ho jednoducho nasekať a pridať do ich existujúceho jedla alebo ho pridať do chudého mäsa či konzerv, aby sa zamaskovala chuť.
Ďalšia prospešná listová zelenina
Ak váš psíček nebude jesť rukolu kvôli jej štipľavej chuti, môžete vyskúšať niekoľko ďalších zelených listov, ktoré majú podobné výhody. Patria sem:
- Špenát
- brokolica
- ružičkový kel
- Kale
Posledné myšlienky
Rokola je cenovo dostupná, nízkokalorická bylina, ktorá môže pridať dôležité zdravotné výhody do stravy vášho psa. Je netoxický, ľahko dostupný a ľahko sa pripravuje, takže je ideálnym doplnkovým občerstvením zmiešaným s bežným krmivom vášho psa. Má silnú, korenistú chuť, ktorá sa niektorým psom nemusí páčiť, takže ju možno budete musieť zamaskovať do chutnejšieho jedla. Nakoniec ho pred kŕmením psa uvarte alebo uvarte na pare, pretože to väčšinou zmierni akékoľvek potenciálne škodlivé účinky.
